AEHT (Association Européenne des Ecoles d'Hôtellerie et de Tourisme http://www.aeht.eu/) on Euroopan matkailualan koulujen yhdistys, joka järjestää vuosittain alan opiskelijoille kansainvälisen ammattitaitokilpailun. Kilpailussa kilpaillaan kahdeksassa eri sarjassa: culinary arts, restaurant servise, pastry, cocktail bar, flambé, front office, management, tourist destination presentation.
Vuoden 2009 kilpailut järjestettiin Kroatian Dubrovnikissa. Dubrovnik tunnetaan Adrianmeren helmenä ja suosittuna lomakohteena. Vielä marraskuussa kilpailujen aikaan lämpötila Dubrovnikissa oli yli 15 astetta, joten kyllä sekin Suomen loskakelit voittaa.
Sain kunnian edustaa kouluamme ja Suomea matkakohteen esittely sarjassa. Sarjassa kilpailtiin kolmen-neljän hengen joukkueissa ja joukkueet oli arvottu ennakkoon. Minun lisäkseni joukkueessani oli yksi unkarilainen ja yksi italialainen. Matkailusarjassa tehtävänä oli ensin vastata testiin, jossa oli lähinnä markkinointiin liittyviä monivalintakysymyksiä. Tämän lisäksi piti suunnitella esitys, jossa kerrottiin matkailusta Dubrovnikissa ja miten sitä voisi kehittää. Tähän tehtävään joukkueet saivat hyvät pohjatiedot, kun opas vei joukkueen jäsenet Dubrovnikin vanhaan kaupunkiin, jossa hän esitteli kaupunkia ja kertoi sen historiasta.
Kilpailu oli kova ja luovuus palkittiin, kun voittajajoukkue oli tehnyt laulun Dubrovnikista, jolla lumosi tuomariston. Vaikka oma joukkueeni jäi ilman mitalia niin kokemus kilpailusta oli loistava. Aina kun on mahdollisuus päästä ulkomaille niin siihen pitää tarttua. Matkailu- ja ravitsemusalalla kansainvälistyminen on mielestäni erityisen tärkeää ja kilpailussa pääsi tutustumaan myös muiden maiden kollegoihin. Yleisesti ottaen suomalaiset edustivat edukseen ja pieni Suomen joukkue menestyi loistavasti suhteessa osallistujamääräämme.
Kilpailun aikataulu oli melko tiivis, mutta Dubrovnikin kaupunkiin ehti kuitenkin hieman tutustua vapaa-ajalla. Lähtöä edeltävänä päivänä pääsimme vielä tutustumaan Bosnia-Herzegovinaan, jonne oli järjestetty lyhyt päiväretki. Unescon maailmanperintökohde Mostarin silta tuli nähtyä omin pikku silmin.
Kilpailun järjestelyt sujuivat lähes moitteettomasti. Paikalla oli useita satoja ihmisiä, joten järjestävältä taholta vaadittiin myös paljon. Seuraavat kilpailut ja vuosittaisen konferenssin AEHT järjestää ensi lokakuussa Portugalin Lissabonissa.
Juuso Västilä
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti